Responsibility as Power
Responsibility as Power
read more
WINES
H Ευθύνη ως Δύναμη
Responsibility as Power
Ετικέτες κρασιών – η ήπια ισχύς
ΕΤΙΚΕΤΕΣ, Η ΗΠΙΑ ΙΣΧΥΣ LABELS, THE SOFT POWER ASSISTANT
A Somm’s Summer Shift: Navigating Climate Change in Wine and Life
A Somm’s Summer Shift: Navigating Climate Change in Wine and Life
Le Toucher du Vin Tasting
Out of Sight, but not of Touch. The “Le Toucher du Vin” Tasting
My Twelve Favorite Wines of 2023
My favorite wines of 2023. Taking a quick trip down memory lane.
Το κρασί και το Πνεύμα των Χριστουγέννων
Καθώς πλησίαζαν τα Χριστούγεννα στη μέχρι τώρα ασυνήθιστα ζεστή για τον μήνα Δεκέμβριο πόλη, μια τολμηρή ιδέα πέρασε από το μυαλό του Μάιλς. Φέτος αποφάσισε να ενδώσει στην επιθυμία που είχε εδώ και χρόνια, να ανοίξει κάποια από τα κρασιά που είχε φυλαγμένα στο συντηρητή του, στην πιο κοντινή χρονικά ευκαιρία που ήταν το γιορτινό τραπέζι.
The SAY, I LOVE WINE Christmas story
As Christmas drew near, the city basked in an unusual warmth, Miles found himself captivated by a daring idea. This year, he resolved to surrender to the long-held desire to unlock the secrets hidden within the vintage wines resting in his cellar, deeming the festive table the perfect canvas for this extraordinary unveiling.
Akra Chryssos, the New Santorini
As the wines from Santorini capture the attention of serious wine lovers worldwide, a new generation of winemakers, among them Spyros Chryssos is taking on the responsibility of maintaining quality at new sustainable standards while addressing emerging challenges. Here, SAY, ILOVE WINE begins to celebrate some of its rising stars.
Tαϊλανδικό Street Food και Ελληνικό Κρασί
To πάντρεμα του κρασιού με το φαγητό ήταν ανέκαθεν κάτι που κέντριζε την περιέργεια μου, καθώς μου έδινε την ευκαιρία να ασχοληθώ με τον μικρόκοσμο των γεύσεων και να εξερευνήσω τον τρόπο με τον οποίο αλληλοεπιδρούν μεταξύ τους.